As folhas do quiabo
São peludas e lobadas
De médio comprimento
E partes arredondadas.
As flores no tom amarelo
Magníficas que são
O centro cor de carmim
Ligeiramente desenhadas
Num vermelho coração

Conforme a variedade
Sua cor pode ser um rosa
De resto, sem igualdade,
Com a rainha mais pomposa
Rosa Vermelha é carne,
Amor, sangue e paixão
Verde é a cor da esperança
A cor branca é do perdão

Cada cor é um sentimento
Traduzido na fragrância
Laranja é festa e fascínio
Azul, fidelidade e confiança
Toda cor um significado
Mas uma há da qual me gabo
É a cor amarelo, sucesso,
Que floresce no pé de quiabo.

Com pouco tempo de vida
O amarelo, também, amizade
Dá lugar aos frutos verdes
Que mata as nossas vontades
Rio de Janeiro, Minas Gerais
Bahia e Espírito Santo
Onde tem climas tropicais
Apreciam seus frutos, e tanto !

Com pimenta á malagueta
Camarão seco, castanha de caju
É um gostoso prato baiano
Quiabo cozido - o Caruru.
Na culinária mineira, o frango
com quiabo e o refogado,
de carne com quiabo são pratos
tradicionais muito apreciados.

                  (Hébron)
" Hoje gostaria de um agrado,
Um afago, perfume de flor
Parece canabis, sua folha por engano
Um sabor, se é que me conhece
Como, rezando uma prece
Com angu, com frango, um afago,
Hoje gostaria, seja como for
De arroz, feijão e quiabo
Hoje gostaria de um quiabo..."