Açúcar amargo

A quantidade de glicose ou açúcar no plasma sanguíneo se traduz na glicemia

Quanto mais carboidratos na dieta tanto maior a glicemia

Os do tipo integral aumentam a glicemia de forma lenta e segura

Já os refinados, fuja deles, aceleram a absorção de forma rápida  e perigosa

O índice glicêmico expressa o aumento da glicose causado pelo consumo de determinado alimento

Já a carga glicêmica relaciona o índice glicêmico com a quantidade de  carboidrato presente em uma porção de dado alimento

A melancia tem IG alto porém CG baixa, ou seja,  para causar problema o consumo tem que ser demasiado

O exercício físico, não se esqueça, é bom para o controle da glicemia, entre tantas outras bondades

Está na hora de abolir o açúcar refinado

As bebidas açucaradas, o pão e o arroz branco

Abuse das fibras e dos grãos integrais, seja nas massas, no pão e no arroz

Maçã, pera, pêssego, abacate, morango, laranja, sempre com os bagaços

Leite, feijão, aveia, quinoa, nozes, castanhas, abobrinha, agrião e açaí

Alface, brócolis, berinjela, cebola, couve, espinafre, pepino, tomate, pimentão, chás sem adoçantes

Eles jogam a favor da sua saúde

Uva, banana, manga e mamão tem índice médio e o consumo deve ser moderado no controle do açúcar

Porém eles têm outros inúmeros benefícios

E a saúde pode ser vítima de outras intercorrências

Nesta lição, vale repetir, o ensinamento mais contundente é...

Fuja daquele pó branco, o açúcar!