O Sabor do Café
Na madrugada!
O café é a minha vanguarda
Está à frente de qualquer situação!
Seu aroma é envolvente
Deixa a vida mais contente.
Na minha concepção
Seu cheiro é pura emoção!
No processo de torrefação
São vários os sabores do café!
O sabor café Arábico
“Gourmet” seu aroma é intenso:
Textura achocolatada e sabores adocicados
Suavidade, baunilha e caramelizados!
Tem o tipo florais, herbais e frutados
É relaxante e nos deixa cheio de vida!
E os poetas em suas degustações
Classificou seu aroma… muito bem obrigado!
Escreveu seus poemas aromatizados
Para não perder a razão!
No processo de maturação
Encontrou seu amor com gosto de satisfação!
_ Ernane Bernardo