As uvas roxas contêm resveratrol
A cenoura, betacaroteno
A graviola, xeronina
A cúrcuma, curcumina
O licopeno está presente no tomate
O sulforafano e o indol-3-carbinol na couve e no brócolis
O chá verde está repleto de catequina
E o morango de ácido elágico
A maçã tem quercitina
E o espinafre, folato
O coco, ácido laúrico
O alho e a cebola, alicina
O gengibre está repleto de gingerol
A linhaça de lignana e o gergelim de ubiquinona
O própolis da abelha de artepelin C
E o azeite de ácido oleico
O que estes nomes estranhos que compõem estes simples versos significam?
Significam uma farmácia que a natureza coloca ao nosso alcance alimentar
As pesquisas até aqui apontam benefícios de toda ordem para nossa saúde
E muita coisa ainda tem a ciência para nos revelar...