Quem é ela que sobe
Entre os canaviais
Com a pele negra brilha
Lábios roxos , lilás
Seu caminhar é firme
Seu balanceado me atormenta a alma
Medo que de outro seja
Quem é ela que aparece em meio as folhas das canas
Seu pai rancoroso Pindaré me aciona : vá trabalhar rapaz !
Minhas mãos rasgadas do cutelo
Meu coração sangra de paixão por ela
Quem é ela que afogueia meu coração
Quem é esta de tranças cachos
É Inês , santa , pura, bela
Santa Inês minha raiz
Enraizado em mim
Ela corre , brinca com as amigas
E as vence sempre com beleza sublime
Seus olhos como uvas
Seus lábios gotejam mel
Seu sorriso branco leite
Seu rebolado inocente , meus olhos atento fico
Santa Inês minha raiz
Enraizado em mim
Sair de suas terras
Mas tu não sai de mim.
CANTUARIA